Proceso y Elaboración
[ba_number number=»1″ number_height=»50px» number_width=»50px» number_bg_color=»gcid-96ddef3c-d34a-4dcc-a97b-1e8a8e6c1d02″ _builder_version=»4.18.0″ _module_preset=»default» number_font=»|700|||||||» number_text_color=»#FFFFFF» positioning=»absolute» horizontal_offset=»-55px» global_colors_info=»{%22gcid-96ddef3c-d34a-4dcc-a97b-1e8a8e6c1d02%22:%91%22number_bg_color%22%93}»][/ba_number]
Descarga
El pescado llega procedente del barco y se descarga en nuestras instalaciones.
[ba_number number=»2″ number_height=»50px» number_width=»50px» number_bg_color=»gcid-96ddef3c-d34a-4dcc-a97b-1e8a8e6c1d02″ admin_label=»Torque Number» _builder_version=»4.18.0″ _module_preset=»default» number_font=»|700|||||||» number_text_color=»#FFFFFF» positioning=»absolute» position_origin_a=»top_right» horizontal_offset=»-50px» global_colors_info=»{%22gcid-96ddef3c-d34a-4dcc-a97b-1e8a8e6c1d02%22:%91%22number_bg_color%22%93}»][/ba_number]
Limpieza
Se realiza una limpieza a mano de cada una de las piezas
[ba_number number=»3″ number_height=»50px» number_width=»50px» number_bg_color=»gcid-96ddef3c-d34a-4dcc-a97b-1e8a8e6c1d02″ _builder_version=»4.18.0″ _module_preset=»default» number_font=»|700|||||||» number_text_color=»#FFFFFF» positioning=»absolute» horizontal_offset=»-55px» global_colors_info=»{%22gcid-96ddef3c-d34a-4dcc-a97b-1e8a8e6c1d02%22:%91%22number_bg_color%22%93}»][/ba_number]
Clasificación
El pescado se clasifica por tamaño y calidad, retirando las piezas no válidas.
[ba_number number=»4″ number_height=»50px» number_width=»50px» number_bg_color=»gcid-96ddef3c-d34a-4dcc-a97b-1e8a8e6c1d02″ admin_label=»Torque Number» _builder_version=»4.18.0″ _module_preset=»default» number_font=»|700|||||||» number_text_color=»#FFFFFF» positioning=»absolute» position_origin_a=»top_right» horizontal_offset=»-50px» global_colors_info=»{%22gcid-96ddef3c-d34a-4dcc-a97b-1e8a8e6c1d02%22:%91%22number_bg_color%22%93}»][/ba_number]
Empaquetado
El pescado se dispone en cajas con hielo para su distribución.
[ba_number number=»5″ number_height=»50px» number_width=»50px» number_bg_color=»gcid-96ddef3c-d34a-4dcc-a97b-1e8a8e6c1d02″ _builder_version=»4.18.0″ _module_preset=»default» number_font=»|700|||||||» number_text_color=»#FFFFFF» positioning=»absolute» horizontal_offset=»-55px» global_colors_info=»{%22gcid-96ddef3c-d34a-4dcc-a97b-1e8a8e6c1d02%22:%91%22number_bg_color%22%93}»][/ba_number]
Distribución
Las cajas se distribuyen a las grandes plataformas y demás clientes según demanda.
[ba_number number=»80″ title=»Toneladas» number_alignment=»center» number_bg_color=»gcid-96ddef3c-d34a-4dcc-a97b-1e8a8e6c1d02″ _builder_version=»4.18.0″ _module_preset=»default» number_font=»|700|||||||» number_text_color=»#FFFFFF» number_font_size=»44px» title_font=»|700||on|||||» title_text_align=»center» title_text_color=»gcid-96ddef3c-d34a-4dcc-a97b-1e8a8e6c1d02″ title_font_size=»20px» title_letter_spacing=»5px» global_colors_info=»{%22gcid-96ddef3c-d34a-4dcc-a97b-1e8a8e6c1d02%22:%91%22number_bg_color%22,%22title_text_color%22%93}»][/ba_number]
Cada semana recibimos y distribuimos unas 80 toneladas de merluza de volanta.
Calidad garantizada
Contamos con un departamento de calidad que se encarga de supervisar todo el proceso descrito anteriormente.
Manipulación cuidadosa
Nuestro principio es el de castigar lo menos posible el género para que llegue en las mejores condiciones a nuestros clientes.